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cazurra brew pub

Produciendo cervezas, fabricando ilusiones

8 marzo, 2017

¡Hola amigos!,

Emprendemos una nueva aventura dentro del universo Cazurra. Tras habernos metido de lleno en el mundo de la cerveza artesana, damos vida a este blog para comentaros de primera mano la última hora de nuestra pequeña familia y del sector de la cerveza artesana en general.

Cómo la mayoría sabréis, Cazurra ha adoptado desde hace unos meses una nueva imagen en la ciudad de León, nos referimos a un brew pub en el que se puede disfrutar de las mejores cervezas artesanas prácticamente en la misma fábrica en la que se elaboran algunas de ellas. Además de producir cerveza, queremos fabricar ilusiones y sensaciones entre todos nuestros clientes.

Todavía somos jóvenes pero estamos sacando a la luz algunas cervezas muy prometedoras, tras una Imperial Black fabricada por Ángel, un cervecero artesano con años de experiencia en el mundillo, ha llegado el momento de que vea la luz otra de nuestras cervezas propias, hablamos de Unión APA, una suave y refrescante APA destinada a todo tipo de público objetivo. Una cerveza ideal para iniciarse en el mundillo y empezar a degustar los sabores tan especiales que depara este sector.

Unión APA ha nacido gracias a la colaboración entre la Asociación de Cerveceros Caseros de León y Cazurra Brew Pub y que sin duda tan sólo es la primera piedra de una relación que promete muchos éxitos para nuestros paladares cerveceros. La Asociación la compone gente afín y conocedora del sector de la cerveza artesana a los que les une un componente fundamental, la pasión por lo que hacen. Todos han hecho cervezas en sus casas y gracias a Cazurra Brew Pub han encontrado una forma de materializar de manera industrial su sueño, su afición a producir cerveza artesana de calidad.

La cerveza está compuesta de malta, trigo, lúpulos… y presenta una novedad importante según nos comenta uno de sus fabricantes. Nos referimos a la aplicación de un cilindro con filtro, hablamos de una carga adicional de lúpulo que mejora notablemente el aroma y el sabor del caldo.

El nombre “Unión” ha querido hacer referencia primero a la colaboración de los miembros de la Asociación de Cerveceros de León y, segundo, a poder hacerla gracias a los medios proporcionados por Cazurra. Por otra parte, el logotipo inicial ha sido elegido de entre diversos candidatos y, finalmente, fue el logotipo de Jaime (miembro de la Asociación) el que más ha gustado. Posteriormente se adaptó para que plasme de manera visual la fusión entre la Asociación y Cazurra.

Si queréis probarla tan sólo tenéis que pasar por nuestro brew, está al lado de la muralla de Puerta Moneda (Calle Arquitecto Lázaro, 6) en León (España). Animaros a degustar una cerveza que dará que hablar a propios y extraños. ¡Os esperamos! 😉

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